ESPETO DE FRANGO COM MAIONESE TEMPERADA, GOSTOSO E FÁCIL DE FAZER

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Confira essa deliciosa receita de espeto de frango com maionese temperada, realizada pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos!

INGREDIENTES

Ingredientes do frango:

  • sal a gosto
  • 1 colher(es) de chá açúcar
  • 1 colher(es) de chá cúrcuma
  • 1 xícara(s) de chá creme de leite fresco
  • 2 xícara(s) de chá farinha de rosca
  • 3 unidade(s) ovo batidos
  • 2 xícara(s) de chá farinha de trigo
  • 3 colher(es) de sopa azeite
  • 3 xícara(s) de chá sassamis de frango
  • 1 colher(es) de sopa salsa desidratada
  • pimenta-do-reino a gosto
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Ingredientes da maionese temperada:

  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 limão (o suco)
  • 1 ramo(s) salsinha
  • 1 ramo(s) alecrim
  • 2 dente(s) alho
  • 2 xícara(s) de chá maionese

Demais ingredientes:

  • palitos de churrasco o quanto bastar
  • 1 litro(s) óleo quente

MODO DE PREPARO

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Modo de preparo do frango: 

Em uma tigela misture o creme de leite, a cúrcuma, o açúcar, o sal, a pimenta e a salsa desidratada. Coloque os sassamis nos palitos de churrasco e coloque-os na marinada com os temperos por cerca de 10 minutos. Empane os filés passando na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até o frango ficar dourado.

Modo de preparo da maionese: 

Bata todos os ingredientes em um liquidificador e sirva acompanhando o frango.

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